户外烧烤炉厂家告诉你户外烧烤得靠自己准备周全。重要的有三点：食品、炉子、炭火。烧烤用的羊腿及肉、油等用品务必要去可信的餐馆或超市购买，炉子及扦子可以购买方便携带的，可从烧烤店租用，炭火可从大型超市或农贸市场购买。湿纸巾和小扇子必须带上，辣椒、孜然、蜂蜜等调料可随口味适量携带，大号的结实垃圾袋要准备多个，饮料矿泉水要准备足量。

平时去吃烧烤，都是老板烤好了送到桌上，换成自己着手就没那么容易了，至少要有一个人懂得如何把炭火生起来。生火并不是把火柴丢在炉子里就行了，要顺着风不停地扇，直到黑炭变成红炭。买来的羊肉要事前切成丁放在保鲜盒里，到了烧烤地址再穿成串，这样既有利于肉品的保存，又能节约空间。

有的野外烧烤者，在街边随意瞅准一块空位，不管周围是否具有安全隐患，就支起一个炉子，烟雾旋绕地做起了生意，还将烤炉和座椅随意乱放，占道运营现象很是普遍。这不光影响了市容形象，也严峻地阻止了交通，给安全事故留下了很多隐患，更严峻的是，还存在无照运营的问题，相关部门应对此加强监管。还有些人跑到国家严令禁止烧烤的林区、水库区等地方，也“火势汹汹”地进行烧烤。以上这些不良野外烧烤的行为，不光给别人带来了很多不方便，也为火灾、交通事故的发生埋下了巨大安全隐患，有的甚至涉嫌违法。

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